Bouffe americaine ... a nous deux !

Voila qu'il faut tout de meme que je vous relate les peripeties de ma derniere vacancelle ... tout commence, comme bien des fois, en plein milieu de semaine qd je mange mon lunch au restau du coin (Fuji Cafe, pour ne pas le citer !) avec l'ami Bryan et l'ami Russ. Entre deux sushis, Bryan nous invite chez lui le samedi pour un cookout (mot americain du barbecue) ...

"OK d'ac' " que je lui reponds... rien de prevu ce we ! pas de probleme donc ! C'est alors que Russ me dit : "je passe te prendre chez toi a midi et on va bouffer a l'Ethiopien puis on file chez Bryan ... "

Arrive le samedi, et donc Russ ainsi que Kim (Kimberley en vrai !) et leur chti Railey m'embarquent dans leur bagnole pour aller bouffer ethiopien ! C'est alors que le ptit Railey du haut de ses 3 ans, me demande quelle est ma couleur favorite, si j'habite en maison ou appart, et de quelle couleur est ma voiture.

Je sais pas vous mais ce n'est pas vraiment le genre de question que j'aurais pose a 3 ans ... d'ailleurs a 3 ans, si je disais papa-maman-pipi-caca, c'etait deja bien ! (je n'exagere pas !!!)

On bouffe donc a l'Ethiopien vers 13H : boeuf, agneau et poulet berbere , pois casses au curry ... tout ca dans un plat au milieu de la table et tu manges en mettant tout ca dans une sorte de pain spongieux ! Plein la panse ... et ce n'est que le debut !

Nous partons de Collierville vers 14H apres un super cafe ... mais pas de dessert (pas le temps, on est a la bourre !) et on file direction Holly Springs, Mississippi.

Clairement, le Mississippi est l'etat le plus pauvre des Etats Unis et donc il est tres peu peuple avec tres peu d'industrie et des espaces verts a perte de vue !
On arrive chez Bryan dans les 14H30 : et on est accueillis par Bryan et par sa femme la Tcheque Blanca (qu'il a rencontre a Chomutov en faisant le GDP ! pour tout dire, il est parti avec une femme et revenu avec une autre ... voila, c'est dit !) et ses gosses Madison et Zach (de sa premiere femme) ...

J'avais deja eu l'honneur de faire leur connaissance a tous pdt la surprise party de Jerry au mois de septembre !

Cette fois, leur but etait de me faire bouffer purement americain ... et le pire c'est que c'etait bon ! jure, crache !

Mais, revenons a nos moutons ! Bryan a un terrain immense (je ne sais pas combien d'hectares !) qu'il nous fait traverser a bord de son pick up  puis un petit bout a pied ! En fait la plupart de son terrain est encore sauvage puisqu'a la base c'etait un bout de foret. Ils passent donc la plupart de leurs week end a debroussailler tout ca.

Ils m'ont d'ailleurs cordialement invite chez eux au cas ou je ne sache pas quoi faire de mes weeks ends. J'y penserai, merci de l'invit'.

Toujours a bord du pick up on se retrouve dans un champ rempli de citrouilles ... mais quand je dis rempli ... c'est rempli. la preuve.

Et on fait un peu le tour des environs ..et en voyant tous ces arbres et l'eloignement des maisons les unes par rapport aux autres ... je me suis dit que vraiment ca devait etre le paradis des enfants ! Cabanes dans la foret et grands espaces ... le bonheur ... je pensais a ca tranquillement les cheveux au vent a l'arriere du pick up !

Grand ciel bleu , 20 degres et quelques ...

Inspire... expire... la belle vie ! Il en faut peu pour etre heureux, comme dirait un urside de mes amis ! 

Si tu mettais deux ou trois montagnes en arriere plan,  tu te croirais a Thusy ... (ou presque !)

On retourne chez Blanca et Bryan et a vrai dire, je n'ai pas vu le temps passer il est deja cinq heures  ... voila-t-y pas qu'ils commencent a s'inquieter de ce qu'on va manger ... on discute de chose et d'autres (je sais plus vraiment de quoi a vrai dire ...) une discussion quoi ...

Puis, il est deja l'heure de manger, en fait, il n'est que 6H et a vrai dire je n'ai absolument pas faim ! Toujours est-il que voila le menu ...

Entree : Caesar salad (salade verte et croutons en somme )

Plat principal :
 - des steacks immenses marines dans de la WorcesterShire sauce et cuits au barbecue (miam !)
http://en.wikipedia.org/wiki/Worcestershire_sauce
 - des "baked potatoes" (pommes de terre au four avec sour cream et bacon)
 - des epis de mais bouillis .. et voila le Piero voulant faire son americain !

Avant-dessert : des smores (qui consiste en un chamallow cuit au barbecue, et un carreau de chocolat le tout entre deux crackers) ... c'est etrange mais pas mauvais du tout !
http://en.wikipedia.org/wiki/Smore

Et voila la delicate cuisson des chamallow qui commence ...

Et voila le "smore' resultat final : pret a l'emploi .. cracker- chocolat-chamallow grille- cracker ! (Quand on aime on ne compte pas les calories !)

Dessert : Apple dumpling (je crois ).. sorte de chausson aux pommes avec un bon paquet de cannelle !

Le tout entre 18H et 20H et quelques ... en gros,  je finis ce repas l'estomac rempli (une petite gnole la dessus n'aurait pas fait de mal !) a l'heure ou qq fois je commence seulement a manger !

On continue de discuter un petit peu ... et l'on discute comme bien des fois des differences entre pays. J'apprends notamment que la plupart des blagues tcheques tournent autour des gipsies, que meme en restant dans un pays on peut avoir un choc culturel...

Pendant ce temps, les enfants regardent Shrek (que je regarde d'un oeil), je leur apprends que le 3eme sort en Mai 2007 (pour Cannes !?) ... mais tout a coup, hop, le sujet m'echappe : qui va mourir dans le tome 7 de Harry Potter ?

Si je suis ne avec des questions dans la tete et que je continue de m'en poser pour tout et n'importe quoi, voila bien le sujet que je n'ai jamais aborde ! Il semble que tout le monde s'y interesse sauf moi ... m'en fous !

Enfin, bon ceci etant dit ... on est parti sans avoir chaleureusement remercie nos hotes ...et il etait 23 H quand Kim , Russ et Railey qui pioncait tranquille-Mimile m'ont ramene chez moi ou plutot au "Village center" (3333 Hacks Cross Road, Memphis, TN) de Fieldstone Appartments !

Tous m'ont bien dit que bouffer autant etait exceptionnel et que la bouffe etait certes typiquement americaine (et bonne !)mais que la quantite etait anormalement importante !

Mon oeil !