Au menu du jour : fone-diou

La premiere fois que j'ai entendu le mot "fone diou", je me suis dit c'est quoi ca ? ca se mange !? Je me dis ca doit etre chinois ou je sais pas quoi ! Et la, on me repond : tu dois connaitre c'est un mot francais !!!!

Une fois epele, le mot prend tout son sens : oui, le restaurant dont je parle a pour specialite la "fondue" ! Comme quasi tous les restau ici, c'est en fait une chaine de restau qui s'appelle le Melting pot ...

Apres 5 mois d'emploi du temps differents, deux de mes collegues, leurs femmes respectives et moi. nous nous sommes enfin decide a y aller. J'atais d'autant plus motive pour y aller que je voulais voir l'americanisation de ce plat typique de mon chez moi.  

Au moment de la reservation, on me dit tu preferes manger tot ou tard : 17h ou 19h !? Alors, la, je leur dit : "Tard, tres tard !'" (C'est comme ca que j'ai eu l'idee d'un de mes derniers articles) ... du coup, reservation a 19h15 ! Pas du tout naturel pour eux (ils crevent tous la dalle, mangeant vers 18h !)

Arrives au restau , la premiere abrerration que je remarque c'est que les caquelons sont poses sur des plaques electriques !!!

Ensuite le menu est simple :
 # entree : fondue au fromage (5 melange de fromage differents mais un seul a peu pres de chez nous) (Petite fondue tout de meme !)
 # salade
 # plat : fondue  ou l'on choisit le style : bourguignonne, coq au vin (sans coq ! mais au vin !), court bouillon, et Mojo style (J'ai perdu mon Mojo !).  Le tout avec des morceaux de boeuf, de poulet, des crevettes et des bouts de saumon...
 # dessert : fondue au chocolat.

Je vous passe les details (je suis deja aller trop loin !), mais disons que notre tablee bien que reduite s'est divisee sur deux caquelons differents avec des choix assez differents :

- d'un cote Russ, Kim et leur rejeton faisant dans le traditionnel : Traditionnal swiss (gruyere + emmenthal (seconde aberration, mais c'est tout ce qu'on trouve ici !), puis fondue bourguignonne...En piquant un peu dans leur caquelon, ca m'a tout de meme rappele un peu le pays... bien agreable tout ca !

Voici Kim and Reilly (qui vient d'avoir 4 ans et que j'ai babysitte l'annee derniere !)

- de mon cote avec Bryan et Blanka, on a fait un peu plus original : Wiskonsin trio cheese (avec du bleu dedans ... hum ... smelly cheese !), puis Mojo Style (qui etait une sorte de bouillon epicee, tres bon !).

Et voici Bryan et Blanka ... lui americain ayant fait le GDP en Republique Tcheque ou il a rencontre Blanka, devenue sa femme !

Troisieme aberration : la serveuse fait fondre le fromage deant nos yeux (tres vite donc ) et la fondue au fromage se fait eu bain marie !

Bon, encore une fois, j'ai du me sacrifier  pour finir les plats surtout la fondue au chocolat noir et a la framboise ! Un regal ... moi, si je pouvais, j'y retournerai rien que pour le dessert !

La c'est la serveuse qui fait flambe quelque chose pour le dessert mais desole je n'ai pas compris ce que c'etait !

Et puis moi je veux pas balancer mais j'ai comme l'impression qu'y a pas que moi qui ait apprecie la fondue au chocolat ...

Et ben, l'air de rien cette petite soiree bien agreable n'a pas ete donnee pour tout le monde car ce restau n'est vraiment pas donne : a peu pres 60 dollars par personne et sans les vins ! D'ailleurs en parlant de vin : un petit Chignin Bergeron (de chez Quenard, ils s'appellent tous Quenard de toute facon !) manquait cruellement a la carte....

Enfin, moi je dis ca ... c'est juste un petit conseil ! Mais bon on peut pas tout avoir non plus ....